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烧仙草和龟苓膏有什么区别烧仙草是凉性的吗

2019-12-14 07:01 来源:龙海美食网

【导读】:烧仙草我相信大家都吃过吧,大街小巷的奶茶店里都有卖,烧仙草吃起来和龟苓膏很像,那么烧仙草和龟苓膏有什么区别呢 烧仙草是凉性的吗下面一起和来了解一下吧

烧仙草是龟苓膏吗

要了解烧仙草和龟苓膏的区别,首先就需要您从它们的制作原材料上来进行了解,具体它们的区别如下:

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外

烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰虽然也有热饮,但还是冻吃为妙配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和但这款食品孕妇忌吃

最重要的一点区别是,虽然外观大致相同,但烧仙草的口感略为软些,除了有龟苓膏清热祛湿,降火排毒的功效之外,没有龟苓膏的苦味,怕苦的人当然首选烧仙草了!

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烧仙草是凉性的吗

仙草也叫烧仙草,凉粉草,是寒性的,建议在经期最好不要吃.另外怀孕期间的不要吃.

仙草又有人称为田草或仙人草等,具有特殊的香气.晒乾后的仙草拿来熬煮,就是不少人爱喝的仙草茶,可以做为夏天消暑的饮料;冬天里热卖的烧仙草,则是趁著仙草还没有凝结成冻前,加入红豆,花生,粉圆等配料,它温热,浓稠的口感,也是不少人喜爱的寒冬甜品.

烧仙草的功效与作用

黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品

在中国药草学上,仙草具有降火清血的功效,《本草纲目》也记载,仙草补肾经,可治肾脏炎、高血压

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品

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