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九层塔手撕茄子

2019-10-22 04:32 来源:龙海美食网

  今天送给大家一道菜,也是我在台式餐厅里吃到过并且点赞的美味菜,原料超级简单,唯独一味特殊的香料,它来源于台式经典名菜【三杯鸡】里的一味灵魂香料--九层塔(罗勒),可以自己种植业可以现买,和茄子搭配起来真是完美无敌,一大碗白米饭一下就被偷偷干光,胃口不好的人也能立刻食欲打开

  好的美味从来不是昂贵的代名词,只要用心,普通的食材也能吃出人间美味,美食在民间

  米饭神偷无敌下饭菜--【九层塔手撕茄子】

  用料:杭茄5根,九层塔适量,大蒜少许,酱油适量

  九层塔手撕茄子的做法

  1、杭茄洗净后手撕成条

  2、平地锅放油,先把大蒜爆香

  3、接着下茄条

  4、大火快炒把茄条炒软

  5、再倒入少许酱油继续煸炒

  6、最后撒入一把九层塔焖一下出锅即可

  小提示

  茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病

  茄子和肉能一起吃:可维持血压,增强血管的抵抗力,对防治紫癜症也有帮助

  关键词:茄子茄子食谱下饭菜食谱下饭菜

  茄子营养成分

  茄子,又名落苏茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生素

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